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清真·白记年糕（牛街总店）
牛街排队长龙最壮观的传统清真年糕铺，软糯拉丝的紫米年糕与豆馅驴打滚。
实用信息
- 建议停留
- 15–30 分钟
- 人均消费
- 人均 25–45 元
- 招牌必点
- 招牌紫米年糕、江米年糕、现卷驴打滚、豌豆黄、山楂糕
- 详细地址
- 北京市西城区牛街5号牛街清真超市1楼
- 营业时间
- 08:00–20:00
- 交通指引
- 地铁 19 号线 牛街站 D 出口
权威美食榜单与现场实勘 · 2026-08-28
位置
为什么值得去
位于牛街清真超市一层临街档口，数十年来稳坐京城清真传统糕点头把交椅。精选上等江米、紫糯米与手磨细腻红豆沙，现做现切。招牌“紫米年糕”紫米粒粒分明、筋道软糯，夹层豆沙甜而不腻，顶层铺满蜜枣与山楂糕条；“江米年糕”莹白如玉，“现卷驴打滚”黄豆面香气扑鼻，入口绵软拉丝，百吃不厌。
出发前注意
排队常年排至超市门外，按斤称重销售，支持自选混拼；现买趁热或常温食用口感最佳，不宜久放冷藏。