小店铜锅涮肉特色美食lunchdinner实地实勘
宏源南门涮肉（天坛总店）
北京铜锅涮肉界标杆总店，传统景泰蓝炭火铜锅、手切鲜羊肉与独门笑脸麻酱。
实用信息
- 建议停留
- 60–90 分钟
- 人均消费
- 人均 95–125 元
- 招牌必点
- 鲜切羊上脑、鲜羊腱子、独门手打笑脸麻酱、现烤芝麻烧饼、手打鲜虾滑
- 详细地址
- 北京市东城区永内东街东里13号楼-1-2（天坛南门西侧）
- 营业时间
- 11:00–22:00（全天营业）
- 交通指引
- 地铁 8 号线 永定门外站 或 地铁 14 号线 景泰站 步行约 600 米
现场实勘与品牌总店档案核验 · 2026-08-31
位置
为什么值得去
坐落于天坛公园南门向西百米，是北京最具代表性的传统清真铜锅涮肉总店。店内采用景泰蓝景德镇工艺炭火铜锅，清汤锅底配以葱姜大枣。主打每日新鲜直供的手切鲜羊上脑、鲜羊腱子，肉质粉嫩挂盘不倒、入锅久涮不老。搭配独家调制的手打笑脸麻酱小料与刚出炉酥脆的芝麻烧饼，是游览天坛与南中轴后最纯正地道的老北京大餐。
出发前注意
总店常年极度热门，正餐高峰期（11:30–13:30 / 17:30–20:00）排队常需 30–60 分钟，建议错峰或提早取号。